Elías Quijada//

Para reducir la contaminación de pesticidas en los campos agrícolas sonorenses y lograr un óptimo desarrollo de hortalizas que se cultivan en la región, Génesis Valenzuela Quintero, estudiante del Doctorado en Biociencias de la Universidad de Sonora, busca desarrollar una alternativa natural con extracto de orégano que posea efectos antimicrobianos en vectores que se presentan en la etapa de la cosecha.

La estudiante universitaria, que cursa el sexto semestre en este posgrado del Departamento de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (Dictus), dijo que actualmente trabaja en el proyecto Uso del aceite esencial y extracto acuoso de orégano (Lippia Palmeri Watson) como antifúngico, repelente y antiviral en cultivo de calabaza, el cual tiene como objetivo buscar un producto alternativo natural a un agroquímico convencional, que ayude al combate de hongos y de la mosquita blanca.

“Se trabaja con dos hongos que afectan a los cultivos, Rhizoctonia Solani y Fusarium Oxysporum y con la mosquita blanca; en relación con la mosquita blanca, se investiga cuál sería su efecto repelente y antiviral, porque es el vector de los virus que afecta a los diversos cultivos de la región”, explicó.

La investigación lleva tres años y se han utilizado varias metodologías para obtener el aceite esencial; entre ellos, la destilación de arrastre al vapor utilizando equipo especial de laboratorio para adquirir el extracto acuoso, que consiste en dejar secar el orégano a temperatura ambiente, se registra el peso, se muele, se mezcla con agua destilada y se deja reposar durante 24 horas, posteriormente se filtra la sustancia, se limpia y queda el producto listo para ser utilizado.

Otra técnica que se utiliza es la determinación de los compuestos, donde se maneja un proceso de gases acoplado a un espectro de bases; se hace un aislamiento de los hongos, y para ello se buscan plantas con síntomas de la infección y se hace una identificación por PCR para confirmar que es el organismo que se busca, detalló.

Valenzuela Quintero indicó que los trabajos antifúngicos de aislamiento y la inhibición de los hongos se desarrollaron en el Laboratorio de Fitopatología del Departamento de Agricultura y Ganadería de la institución, y la repelencia se hizo en el cultivo de calabaza en el vivero del Dictus, ubicado a un costado de la Milla universitaria.

Reveló que el avance logrado es de un 100% de inhibición en los dos hongos ante el aceite esencial en diferentes dosis que se utilizó; sin embargo, en el extracto acuoso se tuvo inhibición del 60% en dosis más altas; mientras que los resultados en contra de la mosquita blanca se puede decir que presentan una diferencia significativa en control de la plaga.

“Aún estamos haciendo pruebas en laboratorio, después se podría aplicar en campos de la región, pero para llegar a este punto aún se tiene mucho trabajo por hacer. Se puede entender que el agroquímico convencional no se puede desplazar al 100%, pero si se utiliza la alternancia se estaría aportado a que baje la contaminación ambiental de suelos, evitar la carga química y beneficiar la conservación de las abejas”, aseguró.

Manifestó que como planes a futuro, se trabaje con el aceite esencial y con el extracto acuoso como antifúngicos en los campos agrícolas; también está pendiente un análisis de la planta de orégano que se encuentra en estado silvestre, la cual puede servir como repelente y antiviral de vectores que dañan seriamente otras plantas, pero los pobladores están acabando con ellas, apuntó.

“Para la Universidad de Sonora es importante este trabajo porque tiene vinculación con el sector agrícola, y como otro resultado de la investigación también se puede buscar patentar el uso del extracto acuoso y el aceite esencial del orégano”, sostuvo.

El trabajo Uso del aceite esencial y extracto acuoso de orégano (Lippia Palmeri Watson) como antifúngico, repelente y antiviral en cultivo de calabaza tiene como asesora a la profesora María Magdalena Ortega Nieblas, y participan los docentes Luis Enrique Gutiérrez Millán, José Jiménez León, José Cosme Guerrero Ruiz, María Guadalupe Burboa Zazueta y Gilberto Curlango Rivera.